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第893章
原来这些吃的都是来仪楼的东家研制出来的,真厉害呀。
他们看向洛盈盈那边,眼神中生出羡慕之意。
等过了有一阵,那香味越来越浓郁,粗盐和五花肉的焦香混合在一起,变成浓郁而醇厚的肉香。
那几个做饭的人不约而同地咽了下口水。
好香呀,
闻上去像是五花肉的香味,但又不没有猪肉的那股猪骚味。
“咕噜咕噜”
不知是谁的肚子叫了一下。
“咕噜咕噜......”
“咕噜咕噜......”
“咕噜咕噜......”
是一群人的肚子在叫。
紧接着,随着一阵刨土的声音,然后是锡纸被打开的声音。
灶房里的香味越来越浓郁。
他们一边干着手上的活,余光忍不住往掌柜那边瞧。
掌柜做的是啥呀?
能不能给他们吃一口?
洛盈盈用刀轻轻刮开五花肉表皮上面的粗盐。
猪肉外面那层脆皮已经完全烤出气泡,刀在上面刮过,发出沙沙的响声。
一刀切下去,像是薯片一样,发出脆脆的响声。
五花肉怎么会烤出这样的质地?
这到底是什么呀?
这香味也太犯规了吧?
那些人在心中狂叫,口水就像是打开了阀门,一个劲地往下流。
洛盈盈用刀切出来几块,用筷子夹起来一块,仔细品尝。
外面那层猪皮很酥,下面一层肥肉又很好地总和了猪皮的焦,变成熟脆却不焦干的口感。
像是裹着浓郁油脂的薯片。
底下的瘦肉也烤得入味,一口能吃到三种层次的口味。
“脆皮五花肉出炉了,大家过来尝尝本季度的新品。”
洛盈盈招呼他们过来品尝。
那些人立刻放下手上的活,一拥而上的围住洛盈盈,
“掌柜,这个味道好香呀。”
“掌柜,这是怎么做的呀?之后能教我们做吗?”
更有直白者,“掌柜,我我......我想尝一口。”
引起哄笑声一片。
洛盈盈将几条五花肉分成小块,旁边摆着一点配着吃的生菜。
“大家来尝一尝。
裹在菜里面会更好吃。”
有个最先吃螃蟹的人从人群里挤出来,从盘子里捻起一块肉放进嘴里。
那焦脆的外皮一下子征服了他的口味,
他发出一声惊叹:“嗯......”
“我这辈子吃过这么多猪肉,还没有吃过口感这样焦脆的。”
他是这些厨子里面最年长,也是资历最丰厚的那个。
原本是在别的酒楼做事,因为得罪了掌柜,后来跳槽到来仪楼来的。
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